Vin (Wine)

Vin (Wine) er en globalt produsert alkoholholdig drikk laget av fermenterte druer eller andre frukter. Selv om begrepet 'Vin' er det generiske tyske ordet for vin, representerer det en flere hundre år gammel tradisjon for vindyrking som har sin opprinnelse i regioner som Sørlige Kaukasus (moderne Georgia) og Midtøsten før det spredte seg gjennom Europa via greske og romerske sivilisasjoner.

I dag domineres vinproduksjonen av land som Italia, Frankrike, Spania og Tyskland, hver med beskyttede opprinnelsesbetegnelser. Eierskapet av vinmerker varierer fra små, familieeide uavhengige eiendommer (Weingüter) til massive globale konglomerater som LVMH, Castel Group eller Constellation Brands. Produksjonsprosessen er fortsatt knyttet til den geografiske beliggenheten til vingårdene, noe som sikrer at 'Merke for Opprinnelse' ofte er synonymt med det spesifikke terroir der druene dyrkes.