Homann Teufelsalat

Homann Teufelsalat er en krydret avkjølt salat med storfekjøtt og paprika, et fast innslag i tyske dagligvarebutikker. Homann-merket ble grunnlagt av Fritz Homann i 1876 i Dissen, Tyskland, og startet opprinnelig som et anlegg for behandling av kjøtt og pølser før de utvidet til margariner og delikatesse-salater.

I dag er merket en del av Unternehmensgruppe Theo Müller, basert i Luxembourg, som kjøpte opp selskapet for å utvide sin tilstedeværelse på markedet for avkjølte matvarer. Mens mesteparten av produksjonen historisk sett fant sted i Dissen, gjennomgikk selskapet en stor omstrukturering tidlig på 2020-tallet, hvor produksjonen ble konsolidert til moderne anlegg i Tyskland og Polen for å opprettholde sin posisjon som markedsleder innen delikatesse-salat kategorien.