La Cage - Brasserie sportive restaurant

La Cage (opprinnelig kjent som La Cage aux Sports) er en fremragende kanadisk sportsbar og restaurantkjede med dype røtter i Quebec. Grunngitt i 1979 i Montreal, revolusjonerte merket spiseopplevelsen ved å blande en høyenergisk sportsatmosfære med et variert meny som inneholder vinger, burgere og lokale øl. Det har siden blitt en kulturell merkevare for sportsfans over hele provinsen.

Gjennom tiårene har merket gjennomgått en betydelig transformasjon, og omdøpt seg til 'La Cage' for å understreke sin utvikling til en high-end 'Brasserie sportive' med et oppgradert kulinarisk fokus. Kjeden eies og drives av Groupe Sportscene, en stor aktør i den kanadiske gjestfrihetsindustrien. Selv om det primært er en restauranttjeneste, tilbyr merket også en rekke detaljhandelsmatprodukter tilgjengelig i dagligvarebutikker, som er produsert i Canada for å opprettholde merkets lokale kvalitetsstandarder.