Bahlsen småkake

Bahlsen er et anerkjent tysk familieforetak innen bakeribransjen. Grunnlagt i 1889 av Hermann Bahlsen i Hannover, Tyskland, revolusjonerte selskapet industrien ved å introdusere den første pakkede småkaken i Europa. Merket er spesielt kjent for sine Leibniz-kjeks, som fortsatt er en bærebjelke i produktlinjen.

Produksjonen skjer hovedsakelig i Tyskland, spesielt ved de historiske anleggene i Barsinghausen og Varel, selv om selskapet også har produksjonsanlegg i Polen for å betjene internasjonale markeder. Merket er kjent for sine høykvalitets ingredienser og det distinkte 'TET'-logoen, et gammelt egyptisk symbol som representerer evig liv, som ble adoptert av grunnleggeren for å signalisere holdbarheten til produktene hans.

I dag forblir Bahlsen et uavhengig familieeid selskap. Det er for tiden drevet og eid av Bahlsen-familien, og opprettholder sin status som et av de få store tyske matfirmaene som ikke har blitt oppkjøpt av et stort globalt konsern. Selskapet fortsetter å operere fra sitt hovedkontor i Hannover, Tyskland, med fokus på tradisjonelle oppskrifter sammen med moderne bærekraftige metoder.