Pizza

Pizza er en globalt anerkjent rett med røtter dypt forankret i Napoli, Italia. Tradisjonelt bestående av et flatet deig toppet med tomater, ost og ulike andre ingredienser, har den utviklet seg fra en lokal italiensk basisvare til en av de mest populære hurtigmatene i verden.

I dag produseres pizza av tusenvis av uavhengige restauranter så vel som store multinasjonale selskaper. I detaljhandelen blir frosne og kjølte pizzaer produsert i mange land for å forsyne både lokale og internasjonale markeder. Store globale merker som Domino's, Pizza Hut og Dr. Oetker dominerer ulike segmenter av bransjen, fra leveringstjenester til dagligvarehandel, hver med sine egne produksjons- og forsyningskjedenettverk på tvers av ulike kontinenter.