Biffi Hvitvinseddik

Biffi er et historisk italiensk merke som spesialiserer seg på gourmet sauser og krydder. Merket ble grunnlagt i 1852 av Paolo Biffi i Milano, og startet som et luksusbakery og kafé, før det til slutt ble den offisielle leverandøren til den savoyske kongefamilien. I dag er Biffi en leder innen porsjonskontrollmarkedet for krydder, og tilbyr et bredt spekter av produkter fra eddiker og oljer til pestos og spesialiserte sauser.

Produktet som vises er en engangspose med Hvitvinseddik (Aceto di Vino Bianco), en viktig ingrediens i middelhavskosten. Disse posene produseres hovedsakelig ved selskapets moderne anlegg i San Rocco al Porto, Italia. Biffi eies i dag av Formec Biffi S.p.A., et italiensk selskap som har lykkes med å kombinere tradisjonelt kulinarisk arv med avansert matteknologi og distribusjonskapasitet i stor skala.