Gullón Lady Fingers (Bizcochos)

Gullón Lady Fingers, kjent som Bizcochos på spansk, er en klassisk lett snacks som ofte brukes som base for desserter som Tiramisu eller nytes alene. Disse eggbaserte svampkjeksen produseres av Galletas Gullón, en av de eldste og mest fremtredende kjeksprodusentene i Europa.

Grunnet i 1892 i Aguilar de Campoo, Spania, forblir merket et uavhengig familieeid selskap. Det har betydelig utvidet sin globale tilstedeværelse og eksporterer produkter til over 120 land. Gullón er kjent for sitt engasjement for ernæringsmessig balanse og innovasjon innen kjeksindustrien, særlig innen helserettede produktlinjer som sukkerfrie og glutenfrie alternativer, selv om disse lady fingers representerer en tradisjonell basisvare i deres konfektyrlinje.

I motsetning til mange globale snacksmerker har Gullón ikke blitt oppkjøpt av et multinasjonalt konglomerat. Det fortsetter å operere som et familieforetak, og opprettholder sitt hovedkontor og primære produksjonsanlegg i Spania, hvor det er en viktig arbeidsgiver i Palencia-regionen.