Balconi Mix Max

Balconi Mix Max er en populær sjokoladebelagt svampekake-snack som stammer fra Italia. Balconi-merket ble etablert i 1953 av Michele Balconi som et lokalt håndverksbakeri i Nerviano, nær Milano. Gjennom tiårene utviklet det seg fra en liten butikk til en stor industriprodusent som spesialiserer seg på snacks og vafler basert på svampekake, kjent for å bevare tradisjonelle italienske oppskrifter i stor skala.

Produktet produseres hovedsakelig i Italia ved selskapets produksjonsanlegg i Nerviano. Dette sikrer kvalitetskontroll og overholdelse av merkets italienske arv. I 2015 kjøpte den irske matgruppen Valeo Foods en majoritetspost i Balconi, og integrerte det i sin omfattende portefølje av internasjonale matmerker. I dag er Balconi fortsatt en nøkkelaktør i det europeiske konfektmarkedet under eierskap av Valeo Foods Group.