Pearl Milling Company pannekakemiks og sirup

Pearl Milling Company er et historisk amerikansk merke som spesialiserer seg på pannekakemikser og siruper. Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1888 i St. Joseph, Missouri, og var stedet for verdens første ferdigblandede selvhevende pannekakeerme. I over 130 år var merket kjent globalt som Aunt Jemima. I 2020, midt i et globalt press for rasejustis og en ny vurdering av merkeikonografi, kunngjorde morselskapet at de ville pensjonere navnet og bildet for å bevege seg bort fra rasestereotyper.

I 2021 ble merket offisielt rebranded som Pearl Milling Company, et navn som hedrer den originale møllen hvor produktet først ble laget. Til tross for navneendringen forble produktformlene i stor grad konsistente med de klassiske oppskriftene. I dag er det fortsatt et fast innslag på amerikanske frokostbord, produsert primært i USA under tilsyn av forbrukervare gigant PepsiCo. Eierskapsstrukturen sikrer bred distribusjon gjennom PepsiCos omfattende globale forsyningskjede og datterselskapsnettverk.