Salling Ludvig Rib Eye Beef

Ludvig er et premium kjøttmerke spesifikt utviklet for det danske detaljhandelsmarkedet. Dette rib-eye produktet, merket som "Krogmodnet" (tørrmodnet), er en del av Salling Groups høykvalitets slaktermerke-tilbud. Etiketten tydelig angir at storfeet ble født, oppdrettet, slaktet og bearbeidet i Danmark, og sikrer dermed full sporbarhet innen landet.

Opprinnelig grunnlagt for å tilby konsistent kvalitet for Føtex- og Bilka-supermarkedene, eies merket av Salling Group, Danmarks største detaljhandelsgruppe. Selskapet er unikt i sin eierskapsstruktur, da det er 100% eid av Salling Fondene, som reinvesterer overskuddet i virksomheten og donerer til ulike kulturelle og sosiale formål.