Esselunga Tonno all'olio di oliva

Esselunga Tonno er et privatmerkede hermetisert tunfiskprodukt som tilhører Esselunga, en av Italias ledende supermarkedkjeder. Dette spesifikke produktet er 'Tonno all'Olio di Oliva' (Tunfisk i Olivenolje), som er en stift i italienske husholdninger. Merket Esselunga ble grunnlagt av Bernardo Caprotti i 1957, da det første supermarkedet ble åpnet i Milano. I motsetning til internasjonale merker forblir Esselunga en familiekontrollert italiensk virksomhet.

Selv om merket er italiensk, involverer produksjonen av hermetisert tunfisk komplekse globale forsyningskjeder. Tunfisken blir vanligvis fanget i forskjellige hav (FAO-områder) av spesialiserte flåter og deretter behandlet og pakket i italienske anlegg som oppfyller detaljhandelens kvalitetsstandarder. Disse anleggene inkluderer ofte spesialiserte sjømatbehandlere som Generale Conserve eller lignende industrielle partnere lokalisert i Italia som produserer under Esselunga-merket. Produktet understreker italiensk arv og høye standarder for råmaterialeutvalg, og fremhever ofte bruken av kvalitetsolivenolje.