Gail's Bakery Bakerivarer

Gail's Bakery er en fremtredende britisk kunstnerisk bakerikjede som har forvandlet landskapet for nabolagsbrødproduksjon i Storbritannia. Gründet for over 25 år siden, er merket stolt av å lage ferske bakervarer ved bruk av høykvalitetsingredienser med fokus på håndlagde produkter og små produksjonsserier. Deres produktsortiment inkluderer et bredt utvalg av surdeigsbrød, bakverk, kaker, og spesialiteter som klassisk bananbrød og kanel-sjokoladechip muffins.

Merket begynte sin reise med et enkelt bakeri på Hampstead High Street og har siden utvidet betydelig over London og andre deler av Storbritannia. Mens produksjonen fortsetter å fokusere på lokalt håndverk for å sikre ferskhet, har det selskapsmessige eierskapet utviklet seg til å inkludere store investeringspartnere. Denne veksten har gjort at merket har kunnet opprettholde en boutique-følelse samtidig som det opererer i større skala, med tilbud om hjemlevering og catering-tjenester i tillegg til sine fysiske butikker. Per vår nåværende informasjon fortsetter merket å operere under eierskapet til Bain Capital Credit og EBITDA Investments.