Sharp's Doom Bar Øl

Sharp's Doom Bar er en av Storbritannias mest populære amber ales, opprinnelig inspirert av det farlige Doom Bar sandbank ved munningen av Camel-elva i Rock, Nord-Cornwall. Siden oppstarten i 1996 har merket vokst fra å være en regional favoritt til å bli et fast innslag i puber over hele Storbritannia. Kjent for sin balanserte profil av saftige tørkede frukter og lett ristet malt, har det blitt synonymt med den korniske bryggeidentiteten.

Selv om merket ble født i Cornwall, gjennomgikk det en betydelig eierskapsendring i 2011. I dag, selv om noe produksjon og merkets åndelige hjem fortsatt finnes i Cornwall, blir den kommersielle skalaen av merket håndtert av multinasjonale bryggeriinteresser. Til tross for sin storskala selskapseierskap, opprettholder Doom Bar sitt rykte gjennom fokus på konsistens og sin arv som en klassisk engelsk ale.