Goya Alcaparrado

Goya Alcaparrado er en klassisk middelhavsstil blanding som inneholder Manzanilla-oliven, pimientos og kapers. Merket ble grunnlagt i USA av spanske innvandrere, Prudencio Unanue Ortiz og Carolina Unanue, som opprinnelig startet med å importere autentiske spanske produkter som oliven og olivenolje for å betjene det lokale spanskspråklige samfunnet. I dag er produktet hovedsakelig produsert i Spania, og henter høykvalitets oliven og kapers fra Middelhavsregionen, selv om selskapet har omfattende distribusjons- og produksjonsanlegg i Amerika.

Goya Foods forblir en familiedrevet virksomhet med hovedkontor i Jersey City, New Jersey. Det har vokst til å bli det største spanskspråkligeide matfirmaet i USA. Merket er anerkjent for sitt engasjement for tradisjonelle smaker og har mottatt utmerkelser som ChefsBest Excellence Award, noe som signaliserer dets status som et foretrukket valg blant kulinariske profesjonelle for kvalitet og autentisitet.