Burger Matzen

Burger Matzen er et tradisjonelt usyret knekkebrød inspirert av den klassiske jødiske Matzo. Dette spesifikke merket, Burger, er en hjørnestein i det tyske snacks- og knekkebrødmarkedet. Produktet markedsføres som et ideelt brød for lette dietter, med vekt på at det ikke inneholder tilsatt sukker, salt, fett eller gjær.

Produksjonen foregår i Tyskland, spesifikt på det historiske produksjonsstedet i Burg, Sachsen-Anhalt. Merket har sin opprinnelse tilbake til 1927, da det begynte som et snacksfabrikk. I dag eies merket av Brandt Group, et anerkjent tysk familieeid selskap mest kjent for sine 'Brandt Zwieback' (rusker). Oppkjøpet av Brandt har sørget for at Burger forblir et kjent navn i regionen mens det drar nytte av et større nasjonalt distribusjonsnettverk.