Mampe Bittere Tropfen

Mampe Bittere Tropfen er en historisk urte-likør fra Berlin, Tyskland. Merkevarens historie går tilbake til 1831, da Carl Mampe, en medisinsk rådgiver, utviklet en bitter medisinsk tonic for å bekjempe kolera. Innen 1852 åpnet hans slektning det første likørfabrikken i Stargard, og flyttet senere virksomheten til Berlin, hvor merket ble en ikonisk lokal institusjon, kjent for sin distinkte hvite elefantlogo.

I dag produseres produktet fortsatt i hjertet av Berlin innenfor 'Mampe Erbe' (Mampe Arv) museum og destilleri. Det er fortsatt en grunnpilar i den tyske brennevinkulturen, kjent for sitt høye alkoholinnhold (ofte rundt 45% vol) og sin blanding av hemmelige urter og krydder. Merket har opplevd en renessanse de siste årene, og opprettholder sitt tradisjonelle håndverk samtidig som det appellerer til en ny generasjon cocktail entusiaster og turister som utforsker Berlins kulinariske historie.

Eierskapet har gått gjennom flere hender på slutten av 1900-tallet, men det forvaltes for tiden av Mampe Spirituosen GmbH. Selskapet fokuserer på håndverksproduksjonsmetoder, og sikrer at 'Berlin Seit 1852'-arven bevares i hver liten batch-flaske produsert i byen.