Cinnabon Classic Cinnamon Roll

Cinnabon er et verdensberømt bakeri-merke kjent for sine signatur store, luksuriøse kanelboller toppet med kremost glasur. Merket ble grunnlagt i 1985 i Seattle, Washington, av Rich og Greg Komen fra Restaurants Unlimited. De brukte måneder på å utvikle "Verdens beste kanelbolle" med hjelp av en matscientist før de åpnet det første stedet i SeaTac Mall.

I dag blir Cinnabon-produkter produsert og tilberedt ferskt i tusenvis av franchise-lokasjoner over mer enn 50 land. Produksjonen av de tørre blandingene og den signatur Makara-kanelen koordineres gjennom en global forsyningskjede for å opprettholde konsistens i smak og kvalitet på tvers av internasjonale grenser. Merket har også utvidet til detaljhandelen gjennom partnerskap, og tilbyr Cinnabon-smakende snacks og ingredienser i dagligvarebutikker.

Siden 2004 har Cinnabon vært en del av en større portefølje av hurtigserveringsrestaurantmerker. Det eies for tiden av GoTo Foods (tidligere kjent som Focus Brands), som er et plattformfirma for flere store matservicemerker. Den ultimate eierskapet ligger hos Roark Capital Group, et private equity-selskap som forvalter et bredt spekter av selskaper innen forbruker- og forretningstjenester globalt.