Ybarra Trøffelsaus

Ybarra er et historisk spansk kulinarisk merke kjent for sin lange tradisjon innen olivenolje- og krydderindustrien. Dette spesifikke produktet, en trøffel-infusert saus, produseres i Spania, primært ved selskapets moderne produksjonsanlegg i Sevilla.

Merket har sin opprinnelse tilbake til 1842, grunnlagt av Ybarra-familien. I dag opererer det under det selskapsnavnet Grupo Ybarra Alimentación, S.L. Eierforholdet er i dag en fellesforetak delt mellom den grunnleggende Ybarra-familien og Migasa (Miguel Gallego S.A.), en av de største produsentene av olivenolje i Spania, noe som sikrer at merket forblir under spansk eierskap og fortsetter sitt fokus på middelhavssmaker.