Six Fortune Tomoshiraga Somen

Six Fortune Tomoshiraga Somen er en populær variant av tynne, hvetebaserte nudler i japansk stil. Til tross for det japanske navnet og stilen, har merket opprinnelse i Taiwan. Disse nudlene brukes tradisjonelt i kalde retter eller varme supper og kjennetegnes av sin delikate tekstur og hvite utseende, ofte referert til som 'hvite hår'-nudler i henhold til den bokstavelige oversettelsen av Tomoshiraga.

Merket eies av Canyuan Group (Six Fortune), en stor næringsmiddelprodusent basert i Taiwan, som spesialiserer seg på et bredt utvalg av asiatiske basisvarer, inkludert nudler, sauser og hermetiske varer. Produktet eksporteres bredt til Nord-Amerika og finnes i store asiatiske dagligvarekjeder i Canada og USA, ofte distribuert gjennom lokale datterselskaper eller spesialiserte asiatiske matimportører.