Yaucono Instant Coffee

Yaucono er et av de mest ikoniske og elskede kaffemerker i Puerto Rico. Etablert i 1896, ble merket opprinnelig grunnlagt av Miguel Pellicot i byen Yauco, et område kjent for sin fruktbare jord og høy kvalitet på kaffedyrking. I løpet av mer enn et århundre har det blitt en standard i puertoricansk kultur, gjenkjennelig ved sin distinkte gule og røde branding og sitt slagord 'El mejor café' (Den beste kaffen).

Produksjonen skjer hovedsakelig innen Puerto Rico, hvor den ristes og bearbeides for å opprettholde den tradisjonelle smakprofilen som lokalbefolkningen og diasporaen forventer. Historisk sett en uavhengig familiebedrift, gjennomgikk merket betydelige eierskapsendringer på 2000-tallet for å sikre sin vekst og fortsatte tilstedeværelse i både lokale og internasjonale markeder.

I dag eies Yaucono av Puerto Rico Coffee Roasters, et stort agro-industrielt selskap som har revitalisert øyas kaffeindustri. Dette selskapet er et datterselskap av Coca-Cola Puerto Rico Bottlers gjennom ulike selskapsstrukturer, og plasserer merket innen et stort nettverk av mat- og drikkeproduksjon, samtidig som det opprettholder sin dype arv som et autentisk karibisk kaffesprodukt.