1001 Delights Assortment Baklava

1001 Delights er et privat merke som er eksklusivt utviklet for og eid av Lidl, den tyske internasjonale lavprisforhandleren. Merket fokuserer på middelhavs- og midtøsten-inspirert mat, og tilbyr en rekke snacks, søtsaker og spesialingredienser som fremkaller regionale smaker. Selv om merkevaren er tysk eid, er produksjonen ofte outsourcet til spesialiserte anlegg innenfor landene hvor de autentiske oppskriftene stammer fra, eller hvor forsyningskjedeeffektiviteten er høyest.

Når det gjelder dette Baklava-utvalget, produseres produktet primært i Hellas, et land med dype tradisjoner innen bakverk laget av filodeig. Hellas' geografiske nærhet og kulinariske ekspertise gjør det til et hovedsourcing-hub for Lidls orientalske konfektyrlinje. Det endelige eierskapet til merket ligger hos Schwarz Gruppe, basert i Neckarsulm, Tyskland, som administrerer Lidls omfattende globale virksomhet. Denne strukturen gjør det mulig for selskapet å tilby tradisjonelle regionale spesialiteter til et mass-marked publikum over hele Europa.