Erasmi Lübecker Herzen

Erasmi Lübecker Herzen er autentiske Lübeck marcipan hjerter, en tradisjonell tysk konfektspesialitet. Merket Erasmi har dype røtter i historien til Lübeck, en by som er verdensberømt for sin marcipan kvalitet, som er beskyttet under EU-lovgivning som en 'Beskyttet Geografisk Betegnelse' (PGI). Dette spesifikke produktet har marcipan hjerter dekket i fin mørk sjokolade, som er emblematiske for regionens kulinariske arv.

Historien til Erasmi går tilbake til 1800-tallet i Lübeck. I dag er merket en del av Carstens Lübecker Marcipan-gruppen, som er en av de ledende produsentene av disse tradisjonelle godbitene. Produksjonen foregår fortsatt i Lübeck, Tyskland, for å opprettholde de strenge kvalitetsstandardene som kreves for Lübecker Marcipan-betegnelsen, og sikrer at mandel-til-sugar-forholdet oppfyller tradisjonelle håndverkskrav. Merket eies i dag av Zertus Group, et tysk familiedrevet selskap som spesialiserer seg på premium nisje matkultur.