Fol Epi Classic ost

Fol Epi er et anerkjent fransk ostemerke kjent for sitt særegne hvetear-segment og nøtteaktige, milde smaksprofil. Den ble opprinnelig laget i 1919 av Fromageries Perreault i Loire-dalen i Frankrike, hvor den fortsatt produseres med tradisjonelt håndverk. Merkets navn, som oversettes til 'gal hvetear', reflekterer dets unike utseende og arv.

I dag er Fol Epi en del av porteføljen til Savencia Fromage & Dairy, en stor internasjonal aktør i meieriindustrien. Produktene fremstilles i Frankrike med 100% fransk melk, primært hentet fra Loire-regionen som angitt på emballasjen. Eierselskapet er en familieeid gruppe med hovedkontor i Viroflay, Frankrike, og spesialiserer seg på høykvalitets ostevarer og meieriprodukter på tvers av globale markeder.