Senfter Praga Kokeskinke

Senfter Praga Skinke er et førsteklasses delikatesseprodukt forankret i de kulinariske tradisjonene fra Sør-Tirol. Merket Senfter ble etablert i 1857 i Innichen (San Candido), Italia, og har siden den gang blitt et av de mest anerkjente navnene innen italiensk charcuterie, spesielt kjent for sitt Speck og kokte skinker som Praga. I dag foregår produksjonen hovedsakelig i Italia, hvor merket opprettholder sitt håndverksarv samtidig som det overholder moderne industrielle standarder.

Merket eies i dag av Grandi Salumifici Italiani (GSI), som er en av de største gruppene i den italienske delikatesse-kjøttsektoren. GSI er selv et datterselskap av Unibon-gruppen, noe som sikrer at merket forblir under italiensk eierskap og fortsetter å representere kvaliteten til 'Made in Italy'-spesialiteter.