Knorr Grøntsagsbouillon

Knorr er et av verdens mest gjenkjennelige matmerker, med en historie som strekker seg tilbake til 1838, da Carl Heinrich Knorr åpnet sin første fabrikk i Heilbronn, Tyskland. Opprinnelig fokuserte de på å levere sikori til kaffeindustrien, men Knorr dreiet om til å eksperimentere med tørking av grønnsaker og krydder for å bevare næringsverdien og smaken deres. Dette banebrytende arbeidet ledet til lanseringen av de første tørkede suppene i 1873 og den ikoniske bouillonterningen i 1912, som revolusjonerte hjemme-kokkekunst ved å gjøre rike buljonger tilgjengelige for alle.

I dag er Knorr flaggskipet for matmerker innen det globale konglomeratet Unilever. Mens den historiske kjernen og sentrale innovasjonssenteret fortsatt ligger i Heilbronn, Tyskland, er merkevarens produksjonsfotavtrykk virkelig globalt for å møte lokal etterspørsel i over 90 land. For det europeiske markedet produseres produktene hovedsakelig i Tyskland, selv om lokale anlegg og datterselskaper over hele kontinentet og utover håndterer produksjon og distribusjon for å sikre regional relevans og friskhet.

Fra og med 2026 fortsetter Knorr å operere under Unilevers eierskap, med tung fokus på bærekraft og plantebasert ernæring. Merket er forpliktet til å skaffe flertallet av sine ingredienser gjennom regenerativ landbruk og opprettholder sin status som en basisvare i kjøkken verden over, ved å blande sitt tyske arv med et moderne engasjement for planeten.