Western Family Hickory Smoke BBQ-saus

Western Family Hickory Smoke BBQ-saus er et populært nordamerikansk krydder spesielt knyttet til Western Family privatlabel merkevaren. Dette merket har en lang historie som et pålitelig 'husmerke' levert til uavhengige dagligvarebutikker, primært i Vest-Canada og deler av USA. Hickory smoke-varianten er utviklet for å gi en klassisk, robust utendørs grillingssmak som passer godt til kjøtt og grønnsaker.

Opprinnelig etablert som et samarbeidende merke for uavhengige dagligvaregrossister, eies og drives Western Family i dag av Jim Pattison Group, et stort kanadisk konsern, gjennom sin Save-On-Foods (tidligere Overwaitea Food Group) avdeling. Selv om merket har sin opprinnelse i USA på midten av 1900-tallet, er de kanadiske rettighetene og operasjonene adskilte, med flertallet av disse produktene, inkludert sauser og krydderier, produsert i Canada for å betjene det lokale markedet. Merket fortsetter å fokusere på å tilby høykvalitetsalternativer til nasjonale merker til mer tilgjengelige prisnivåer.