itsu Korean BBQ beef gyoza

itsu er et britisk merke grunnlagt av Julian Metcalfe i 1997, kjent for sin kjede av hurtigmatrestauranter inspirert av Øst-Asia og en detaljhandelslinje med dagligvarer. Merket er bygget på filosofien om "spis vakkert," og tilbyr sunne, asiatisk-inspirerte måltider over hele Storbritannia og videre. Mens merket er typisk britisk i opprinnelse og ledelse, blir detaljhandelsproduktene ofte produsert gjennom strategiske partnerskap med globale mateksperter.

Spesielt for sin frysegyoza og dumplings rekke, samarbeider itsu med CJ CheilJedang, et enormt sørkoreansk matkonsern. Dette partnerskapet utnytter CJs autentiske produksjonsteknikker, med produksjon som ofte skjer i Tyskland for det europeiske markedet for å sikre ferskhet og effektiv regional distribusjon. I dag forblir itsu et uavhengig britisk selskap, selv om deres detaljhandelsekspansjon er sterkt støttet av disse internasjonale produksjonsalliansene.