Ijalba Genolí Viura økologisk hvitvin

Ijalba Genolí er en sertifisert økologisk hvitvin produsert av Viura-druen. Den er laget av Viña Ijalba, et familieeid vingård etablert i 1975 som spesielt var en pioner innen produksjon av økologiske viner i den prestisjetunge Rioja-regionen i Spania. Eiendommen ligger i Logroño og er kjent for sitt engasjement for biologisk mangfold og gjenoppretting av innfødte Rioja-druetyper.

Hele produksjonsprosessen, fra vinplantekultur til tapping, skjer på familieeiendommen i Spania. I motsetning til mange store vinmerker eid av globale konglomerater, forblir Viña Ijalba en uavhengig familiebedrift, og opprettholder direkte kontroll over sine vinmarker og vinproduksjonstradisjoner inn i fremtiden.