Brouwerij 't IJ Vrijwit

Brouwerij 't IJ Vrijwit er en alkoholfri hvitøl (witbier) produsert av det ikoniske bryggeriet i Amsterdam, Brouwerij 't IJ. Bryggeriet ble grunnlagt i 1985 av Kasper Peterson i et tidligere kommunalt bad ved siden av De Gooyer vindmølle, og ble raskt en viktig del av den nederlandske håndverksøls scener, kjent for sin distinkte strutslogo.

Selv om bryggeriet startet som en uavhengig håndverksoperasjon, inngikk det i 2015 et strategisk partnerskap med Duvel Moortgat for å støtte vekst og distribusjon. Vrijwit er den alkoholfri versjonen av deres populære 'IJwit', brygget med sitron og koriander for en forfriskende smak. I dag er merket fortsatt dypt forankret i Amsterdam, selv om det er en del av en større internasjonal portefølje.