Da Carla Fusilli Pasta

Da Carla er et spesialisert svensk merke som fokuserer på glutenfrie, økologiske og helsebevisste matprodukter. Merket ble grunnlagt av Carla Cavallaro i Sverige, og henter stor inspirasjon fra italienske kulinariske tradisjoner for å sikre at glutenfrie alternativer ikke går på bekostning av tekstur eller smak. Produktene blir ofte produsert i Italia for å opprettholde autentiske kvalitetsstandarder, spesielt for varer som pasta og kjeks.

Merket eies og administreres i dag av House of Carla AB, et svensk selskap med hovedkontor i Stockholm. Det har vokst til å bli en betydelig aktør i det nordiske detaljhandelsmarkedet, og finnes i hyllene hos store kjeder som ICA og Coop. Merket har en filosofi som sirkler rundt "ren mat", og bruker ingredienser av høy kvalitet som brunt ris, bokhvete og kikerter for å imøtekomme forbrukere med cøliaki eller de som søker en sunnere livsstil.