Quäse Mild sur melkost

Quäse er et spesialisert meierimerke kjent for å produsere en unik variant av sur melkost som kombinerer den tradisjonelle tyske 'Handkäse'-stilen med den mildere profilen til Harzer-ost. Merkenavnet er selv en sammensetning av 'Quark' og 'Käse' (ost), noe som fremhever den høye proteinkilden og lavfettinnholdet, noe som gjør det populært blant helsebevisste forbrukere.

Produktet er primært produsert i Tyskland, hvor tradisjonen for sur melkost har dype røtter. Det er produsert av Käserei Lose, et tradisjonelt meieriselskap med lang erfaring innen denne spesifikke ostefremstillingsprosessen. Siden oppkjøpet har det dratt nytte av det omfattende distribusjonsnettverket til morselskapet.

I dag eies merket av Müller Group, en av Europas største private meieriselskaper. Denne eierskap gir merket en betydelig markedsrekkevidde over DACH-regionen og utover, og sikrer at et nisje tradisjonelt produkt forblir moderne og lett tilgjengelig i store supermarkedkjeder.