Gullón María Glutenfrie småkaker

Gullón María Glutenfrie småkaker er en spesialisert versjon av den klassiske 'María' småkaken, produsert av Galletas Gullón. Selskapet ble grunnlagt i 1892 av Manuel Gullón i Aguilar de Campoo, Spania, og har vært et familieeid selskap i over et århundre, noe som er sjeldent i den globale matindustrien. Det er spesielt kjent for sitt omfattende utvalg av sunne småkaker, inkludert sukkerfrie, høyfibre og glutenfrie alternativer.

Produksjonsprosessen foregår i selskapets storskala produksjonsanlegg i Aguilar de Campoo, som ligger i provinsen Palencia, Spania. Disse anleggene er blant de mest teknologisk avanserte i Europa for småkakeproduksjon. Gullón har klart å forbli uavhengig og er for øyeblikket det ledende spanske merket innen småkakesektoren, og motsetter seg oppkjøp av større multinasjonale konsern.