Alpenhain original Obazda

Alpenhain original Obazda er en tradisjonell bayersk oste spesialitet. Produktet er en kremet pålegg laget av camembert, smør og krydder, som har en beskyttet geografisk indikasjon (PGI) status, noe som betyr at det må produseres i Bayern for å bære navnet 'Obazda'.

Alpenhain-merket har en lang historie som går tilbake til 1905, da 'Waldstedder' meieriet ble grunnlagt. Det forblir et familieeid selskap basert i Pfaffing, Øvre Bayern. Selskapet spesialiserer seg på osteprodukter og opprettholder produksjonsfasilitetene sine eksklusivt i Tyskland for å sikre autentisk regional kvalitet og overholdelse av tradisjonelle oppskrifter.