Haldiram's Kashmiri Mixture

Haldiram's er et av Indias mest ikoniske snack- og konfektsmerker, som har sin opprinnelse som en liten butikk for søtsaker i Bikaner, Rajasthan, i 1937. Merket har siden utviklet seg til en global kraft innen det tradisjonelle indiske snackmarkedet, kjent spesielt for sine 'Namkeen' (salte snacks) som Kashmiri Mixture vist her.

Produktet blir primært produsert i India, med storskala produksjonsanlegg lokalisert i Nagpur, New Delhi og Kolkata for å betjene både innenlandske og internasjonale markeder. Merket forblir familieeid, selv om det opererer gjennom regionalt distinkte enheter som Haldiram Snacks (Nord) og Haldiram Foods International (Vest/Sør) som samarbeider under den enhetlige Haldiram's paraply. Det er feiret for å standardisere tradisjonelle indiske oppskrifter for en moderne, global forbrukerbase.