Texas Pete Original Hot Sauce

Texas Pete er et ikonisk amerikansk merke av hot sauce som dukket opp under den store depresjonen. Til tross for sitt sørvestlige navn, ble merket faktisk grunnlagt i Winston-Salem, North Carolina, av Sam Garner og hans sønner. Navnet ble valgt for å fremkalle de krydrede, dristige smakene forbundet med Texas og det amerikanske vesten, kombinert med en variant av sønnen Harolds kallenavn.

I dag produseres Texas Pete fortsatt av det opprinnelige familieeide selskapet, T.W. Garner Food Company. Produksjonsanlegget ligger fortsatt i Winston-Salem, North Carolina, hvor sausen lages av gjærede cayennepepper. Merket har utviklet seg fra en lokal favoritt til å bli en fast del av amerikanske kjøkken og restauranter over hele verden, og opprettholder sin arv som en familieeid virksomhet gjennom flere generasjoner av Garner-familien.