Back Family Gjær

Back Family er et privat merkevare som primært er knyttet til den tyske rabatterte detaljhandelen ALDI. Dette spesifikke produktet er en 7g pose med tørrgjær (Hefe) som brukes til baking. Som en ALDI-eget merkevare er det utformet for å tilby en balanse mellom kvalitet og prisvennlighet for hjemmebakerne.

Merket ble utviklet av ALDI for å konsolidere deres bakevarekategorier. Selv om produktet markedsføres under ALDI-paraplyen, håndteres den faktiske produksjonen vanligvis av spesialiserte private etikettprodusenter som ligger i Tyskland. Eierskapet til merket tilhører ALDI-gruppen, en globalt anerkjent detaljhandelsgigant med hovedkontor i Essen, Tyskland, som administrerer sin virksomhet gjennom distinkte regionale datterselskaper som ALDI SÜD.