Barilla Gnocchi n.85 pasta

Barilla er et verdensberømt italiensk matmerke, mest kjent for sitt omfattende utvalg av tørr pasta. Grunnlagt i 1877 av Pietro Barilla i Parma, Italia, begynte selskapet som en liten brød- og pastabutikk og har siden vokst til å bli en global leder innen pastaindustrien. Det spesifikke produktet vist, Gnocchi n.85, er en klassisk durumhvete semolina pastaform som er designet for å etterligne tradisjonelle potetgnocchi.

I dag forblir Barilla et familieeid selskap, eid av Barilla Group. Selv om merket er dypt forankret i italiensk kulinarisk tradisjon og har sine primære produksjonsanlegg i Italia (som den enorme Pedrignano-fabrikken), driver det produksjonssteder over hele verden, inkludert betydelige operasjoner i USA og Hellas, for å møte den globale etterspørselen. Merket er synonymt med middelhavsdietten og fortsetter å bli ledet av den fjerde generasjonen av Barilla-familien.