Brocéliande Le Jambon Bien Élevé

Brocéliande er en flaggskipmerke som spesialiserer seg på høy kvalitets utbeining, del av Cooperl-gruppen i Frankrike. Produktet 'Le Jambon Bien Élevé' understreker dyrevelferd og produksjon uten tilsetningsstoffer, med spesiell vekt på at det er bevart uten nitrater.

Merkevarens produksjon er dypt forankret i fransk landbruk, og bruker kjøtt fra Cooperls nettverk av cooperative husdyrbønder. Dette sikrer en fullt integrert forsyningskjede fra gård til emballasje, som opprettholder sporbarhet og lokale franske produksjonsstandarder.

Eid av Cooperl Arc Atlantique, en stor fransk landbrukssamvirke, representerer merket en forpliktelse til bærekraftig jordbruk og nasjonal matsuverenitet. Samvirket har hovedkontor i Lamballe, Bretagne, som fortsatt er det primære navet for sine produksjonsoperasjoner.