Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Helles øl

Alpirsbacher Klosterbräu er et tradisjonelt tysk bryggeri som ligger i Black Forest-byen Alpirsbach. Grunnlagt i 1877 av Johann Gottfried Glauner, har bryggeriet vært en familiebedrift i over fire generasjoner. Dette spesifikke produktet, 'Kloster Helles', er et klassisk lyst lager brygget i henhold til den tyske renhetsloven (Reinheitsgebot), som benytter mykt vårvann fra den regionale Black Forest-naturparken.

Eiendommene er i dag fortsatt i Glauner-familiens hender gjennom Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG. I motsetning til mange populære tyske ølmerker som har blitt ervervet av internasjonale konglomerater, er Alpirsbacher stolt av sin uavhengighet og regionale identitet. All produksjon er sentralisert på deres opprinnelige historiske sted i Alpirsbach, noe som sikrer kvalitetskontroll og overholdelse av tradisjonelle bryggemetoder.