Everglades Seasoning

Everglades Seasoning er et klassisk amerikansk kryddermerke med dype røtter i Floridas historie. Det ble opprinnelig formulert i 1944 av Messick 'Mess' Hawkins. Den originale blandingen ble laget for å krydre kjøtt under andre verdenskrig, spesifikt for å tilfredsstille smaksløkene til soldater som syntes rasjonene manglet smak. Etter krigen ble krydderet en stift i Florida Everglades-regionen, og utviklet seg til å bli et nasjonalt produkt kjent for sin allsidighet på kjøtt, grønnsaker og sjømat.

Merket har forblitt tro mot sin arv, og opprettholder produksjon og administrative operasjoner innenfor USA. I dag eies merket av Everglades Foods, Inc., et familieeid selskap som har utvidet produktlinjen utover den originale 'Cactus Dust'-arven til å inkludere en rekke rubs, fiskekrydder og varmeforsterkede blandinger. Det forblir et typisk eksempel på en regional amerikansk suksesshistorie innen det holdbare matmarkedet.