Robertson's Lemon Curd

Robertson’s Lemon Curd er et klassisk britisk syltetøy kjent for sin glatte konsistens og syrlige sitrussmak. Merket ble opprinnelig grunnlagt av James Robertson i 1864 i Paisley, Skottland, og har blitt en fast tradisjon på britiske frokostbord, spesielt kjent for sin Golden Shred marmelade og høykvalitets fruktcurd.

I løpet av tiårene har merket gjennomgått flere eierskapsendringer, fra det familieeide James Robertson & Sons til bredere selskapsporteføljer. I moderne tid har merket forblitt en essensiell del av britisk kulinarisk arv, mens det håndteres av store matkonsern som opprettholder sine tradisjonelle oppskrifter og produksjonsstandarder i britiske anlegg.

I dag eies merket av Hain Celestial Group, et amerikansk multinasjonalt selskap som fokuserer på naturlige og økologiske produkter. Til tross for at eierskapet er basert i USA, blir Robertson’s fortsatt produsert og markedsført primært for det britiske markedet, i tråd med kvaliteten som ble etablert for over 150 år siden.