De Cecco Integrale Mezzi Ditali Rigati n°159 pasta

De Cecco er en av de mest prestisjefylte italienske pastamerkene, grunnlagt i 1886 av De Cecco-brødrene i Fara San Martino, Abruzzo. Merket er kjent for sin 'Lenta Essiccazione' (langsom tørke) prosess ved lave temperaturer og bruken av bronseformer, som gir pastaen en ru tekstur perfekt for å holde sauser.

I dag er selskapet fortsatt en familieeid bedrift, med De Cecco-familien som har full kontroll over hovedkvarteret og produksjonssteder i Italia. Merket skaffer høykvalitets durumhvete fra både Italia og internasjonale markeder for å sikre konsistente proteinverdier og pastastyrke, mens produksjonen fortsatt er strengt sentrert i sine historiske italienske anlegg.