Granoro Couscous medio

Granoro er et kjent italiensk pastapotet og matmerke med dype røtter i Puglia-regionen, spesifikt i Corato, Bari. Grunnlagt i 1967 av Attilio Mastromauro, ble selskapet bygget på en fler-generasjons familietradisjon innen pastaproduksjon som stammer fra tidlig på 1900-tallet. Selv om merket er mest kjent for sin tørkede pasta, har det utvidet porteføljen sin til å inkludere komplementære middelhavsprodukter som couscous, sauser og belgfrukter.

I dag er merket fortsatt under ledelse av Mastromauro-familien, spesifikt Attilios døtre, Marina og Daniela Mastromauro. Selskapet, offisielt kjent som Pastificio Attilio Mastromauro – Granoro Srl, er stolt av sin filosofi om produksjon på ett sted for å opprettholde streng kvalitetskontroll. Couscousen blir produsert med høykvalitets durumhvete semolina, hovedsakelig hentet fra Tavoliere delle Puglie, et område kjent for å produsere noe av det fineste hveten i Europa.