Billie Green Vegane Salami Klassik

Billie Green er et merke som spesialiserer seg på plantebaserte kjøttalternativer, introdusert for å møte den økende etterspørselen etter veganske produkter i det europeiske markedet. Produktene som vises er en salami basert på hveteprotein, designet for å etterligne smaken og teksturen av tradisjonelle delikatesseprodukter uten å bruke animalske produkter.

Merket ble lansert i 2022 av The Plantly Butcher, en oppstart grunnlagt spesifikt for å utvikle innovative plantebaserte snacks og pålegg. The Plantly Butcher er en del av den større InFamily Foods-gruppen, en betydelig aktør i den tyske kjøtt- og matindustrien. Produksjonen er hovedsakelig fokusert i Tyskland, hvor selskapet utnytter sin omfattende ekspertise innen matprosesserering. Den ultimate morselskapet, InFamily Foods, opererer med fokus på proteinmangfold, og opprettholder både tradisjonelle kjøttmerker (som Reinert) og moderne plantebaserte datterselskaper. Denne strukturen gir merket mulighet til å opprettholde høy kvalitet og distribusjonseffektivitet over hele Tyskland og naboland.