Molino Filippini Farina per Polenta Taragna Istantanea

Molino Filippini er et tradisjonelt italiensk merke som spesialiserer seg på kornbaserte produkter, spesielt kjent for sin ekspertise innen bearbeiding av mais og bokhvete. Dette spesifikke produktet, Polenta Taragna Istantanea, er en glutenfri blanding av maismel og bokhvetemel designet for rask tilberedning. Merket legger vekt på sin '100% Filiera Italia' (100% italiensk forsyningskjede), noe som betyr at kornene dyrkes, høstes og bearbeides i Italia.

Selskapet ble grunnlagt i Valtellina-regionen i Nord-Italia, et område kjent for sine tradisjoner knyttet til bokhvete og polenta. Molino Filippini forblir en familieeid bedrift, og opprettholder fokuset på tradisjonelle maleteknikker samtidig som de tilpasser seg moderne kostholdsbehov som glutenfri sertifisering. Det opererer primært som et uavhengig selskap basert i Teglio, Italia, og har ansvar for egen produksjon og internasjonal distribusjon.