Haldiram's Savory Snacks

Haldiram's er et verdensberømt indisk merke som oppsto i 1937 som en liten detaljhandel for søtsaker og namkeen i Bikaner, Rajasthan. Grunnlagt av Ganga Bishan Agarwal, kjærlig kjent som Haldiram, har merket vokst fra en lokal virksomhet til en global leder innen den tradisjonelle indiske snacks- og søtsaksindustrien. Merket er kjent for å være pionerer innen kommersialiseringen av snacks som Bhujia og et bredt utvalg av namkeens.

I løpet av tiårene har virksomheten utvidet seg til store sentre inkludert Nagpur, New Delhi og Kolkata. På grunn av familiære splittelser i virksomheten, opererer merket gjennom flere enheter som Haldiram's Nagpur, Haldiram's Delhi og Haldiram's Kolkata. Til tross for disse distinkte operative enhetene, opprettholder merket en samlet global identitet. Produksjonen er sterkt konsentrert i sofistikerte automatiserte anlegg over hele India, selv om lokale produksjonsanlegg finnes i store internasjonale knutepunkter for å opprettholde ferskhet.

I dag forblir Haldiram's hovedsakelig under eierskap av Agarwal-familien. Fra midten av 2020-årene har selskapet sett betydelig interesse fra globale private equity-firmaer, men forblir likevel hovedkvarteret i India. Merket fortsetter å dominere markedet for pakket mat, med eksport til over 80 land inkludert USA, Storbritannia, Canada, og forskjellige nasjoner i Midtøsten og Asia-Stillehavsregionen.