Sobeys Isbergsalat

Isbergsalat er et basis ferskvarer som selges av store kanadiske forhandlere. Dette spesifikke produktet er pakket for Sobeys-familien av merker, som betjener kunder over hele Canada. Fordi ferske produkter er svært sesongbetonte, endres kilden til isbergsalat gjennom året for å sikre konstant tilgjengelighet.

I løpet av den kanadiske vekstsesongen, kommer mye av forsyningen fra lokale gårder i provinser som Ontario og Quebec. I vintermånedene og utenom sesong, går forsyningen typisk til landbrukssentre i California og Arizona (USA) eller Mexico. Merket er en del av Empire Company Limited-porteføljen, en langvarig kanadisk søyle i matvarehandelsindustrien som opprettholder kontroll over sin private merkevaresourcing og distribusjon.