The Rustik Bakery Cereals surdeigsbrød

The Rustik Bakery er et premium-merke for skivet og håndverksaktig brød som ble lansert i Spania. Det posisjonerer seg som et tradisjonelt, langsomt bearbeidet brød laget med naturlig surdeig og lange fermenteringstider (opptil 14 timer), og retter seg mot forbrukere som leter etter høyere kvalitet og mer autentiske smaker enn standard industrielt brød.

Merket ble opprettet av Bimbo Iberia, den spanskamerikanske divisjonen av den meksikanske giganten Grupo Bimbo. Mens konseptet feirer europeiske rustikke bakeritradisjoner, er dets bedrifts eierskap knyttet til et av de største bakeriselskapene i verden. Produktet produseres primært i Spania for å forsyne det iberiske markedet med ferske og høy-kvalitets bakerivarer.