Fontana Kalamon Oliven

Fontana er et fremtredende svensk merke med dype greske røtter, som spesialiserer seg på middelhavsprodukter. Merket ble grunnlagt i 1978 av Frixos Papadopoulos, og var det første som introduserte halloumiost for det svenske markedet. Siden den gang har det blitt en viktig aktør innen oliven, oljer og oster.

Disse Kalamon-olivene dyrkes og høstes i Hellas, spesifikt i Kalamata-regionen, i tråd med tradisjonelle høstmetoder. Mens merket har hovedkontor i Sverige, blir produktene hentet direkte fra greske bønder og bearbeidet i produksjonsanlegg i Hellas for å opprettholde autentisk kvalitet og Standard for beskyttet opprinnelsesbetegnelse der det er aktuelt.

Merket forblir en familieeid bedrift, drevet av den andre generasjonen av Papadopoulos-familien. Det opererer som Fontana Food AB, med hovedkontor i Tyresö, Sverige, og opprettholder sin posisjon som en ledende uavhengig distributør av middelhavsspesialiteter over hele Skandinavia.