Rieper Backmischung für Breatl

Rieper er et tradisjonelt sørtyrolsk merke kjent for sitt høykvalitets mel og bakeblandinger. Dette spesifikke produktet er en 'Breatl'-blanding, en typisk regional brødtype fra Nord-Italia.

Merket har en lang historie som går tilbake til 1860, og driver sin egen mølle i Vintl. Det forblir et familieeid selskap, dypt forankret i Alpelandene i Sør-Tyrol (Südtirol), Italia. All produksjon og bearbeiding skjer lokalt i deres egne fasiliteter, noe som sikrer bevaring av regionale bake-tradisjoner.

Fra og med 2024 og utover, forblir selskapet under kontroll av A. Rieper AG, og opprettholder sin status som et uavhengig, familieeid selskap uten eierskap fra store globale konsern.